Fils aîné de Daniel Opinel (taillandier de profession) et de Françoise Gravier, Joseph Opinel est l’inventeur du célèbre couteau de poche savoyard. En 1890, le premier petit couteau Opinel voit le jour : le N°1

En 1897, Joseph Opinel met en place une déclinaison de couteaux numérotés de 1 à 12. Ces derniers feront partis de la gamme des couteaux traditionnels de la marque.

A ce jour, le N°1 et le N° 11 n’existant plus, vous trouverez entre autres le N°2 (le plus petit avec une lame de 3,5cm) mais aussi le N°13 (le géant : lame de 22cm)

Afin de garantir l’originalité et la qualité de ces couteaux, “La Main Couronnée” sera poinçonnée sur toutes les lames à partir de 1909.

Les Opinel ont passé le flambeau d’une génération à l’autre. Aujourd’hui, Denis Opinel est à la tête de l’entreprise familiale.

Dans cet article, je vais vous parler du N°07 (un modèle personnalisé à l’occasion d’un trail, que j’ai reçu en récompense) :

Ce couteau de poche traditionnel mesurant 18cm une fois ouvert, est doté d’une lame fine et tranchante en acier inoxydable de 8 cm.

La particularité de la lame est qu’elle est légèrement courbée et se termine en finesse avec une pointe relevée; elle est inspirée d’un sabre turc et est dite “lame Yatagan”.

Le manche est travaillé à partir d’un arbre majestueux : le hêtre.

Pour des mesures de sécurité, le système Virobloc permet à la lame d’être bloquée, en position ouverte ou fermée.

Ce couteau est résistant à la corrosion et facile à entretenir. Dans la poche ou dans le sac à dos, il passe partout. Pour moi, c’est un outil indispensable pour une utilisation multiple (trancher un saucisson, cueillir, manger…)

Je l’emporte automatiquement avec moi lors de mes aventures en montagne, principalement lorsque je pars faire du bivouac.

Prenez l'essentiel, choisissez Opinel !!